Quand il est temps de dîner après une journée bien remplie et stressante, vous ne pouvez pas envie de cuisiner. Vous pouvez aller à un restaurant fast-food pour un repas rapide et simple, mais ce n'est probablement pas une bonne idée surtout si vous êtes sur un régime alimentaire. La meilleure solution serait de trouver une recette simple que vous pouvez faire cuire rapidement. Cuisson au four quelques poitrines de poulet dans le four est la meilleure façon de préparer un dîner rapide et facile. Pour un résultat plus savoureux, vous avez besoin pour bien enrober le poulet avec de la farine assaisonnée ou dorure à l'œuf. Mais vous n'avez pas besoin de s'inquiéter car cette recette de poulet au four sera encore une recette rapide et facile à faire.Lorsque vous four cuire les poitrines de poulet, vous aurez besoin d'un thermomètre à viande pour mesurer la température interne finale. Il est important de connaître la température exacte puisque les poitrines de poulet peuvent avoir différentes épaisseurs et dimensions. Vous avez besoin de les sortir du four lorsque la température atteint 160 ° F. Après avoir pris les poitrines de poulet du four, ils vont continuer à cuire jusqu'à ce que 165 ° F. La température finale vous apporte un poulet bien cuit mais il est encore tendre et juteuse.
Maintenant, je vais partager un de mes préférés recettes de poulet cuits au four appelé poulet frit avec vous. La recette ci-dessous donne six portions et vous aurez seulement besoin de 40 minutes pour préparer et cuire le poulet.
Quels sont les ingrédients dont vous avez besoin de faire au four poulet frit? Vous aurez besoin de 6 poitrines de poulet désossées et sans peau et désossé, lait écrémé en poudre (2 cuillères à soupe), de la farine (3/4 tasse), le poivre (1/4 cuillère à café), le babeurre (2 tasses), beurre (10 cuillères à soupe) et le sel (1 cuillère à café ).
Qu'est-ce que vous devez faire pour le préparer? Tout d'abord, mettez vos poitrines de poulet dans un grand plat et versez le babeurre sur eux. Puis, couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 24 heures. La prochaine chose à faire est de mélanger la poudre de lait, poivre, farine et le sel dans un bol. Ajouter 4 cuillères à soupe de beurre couvrir le mélange et réfrigérez.
Préchauffez votre four à 425 ° F lorsque vous êtes prêt à cuire. Ensuite, préparer un moule à gâteau roulé avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Égoutter les poitrines de poulet du babeurre. Puis, enrober le poulet avec le mélange de farine. Sécher les pièces pour 20 à 30 minutes sur une grille.
Maintenant, mettez 6 cuillères à soupe de beurre dans une casserole et le faire fondre au four pendant 4 à 5 minutes. Une fois le beurre fondu, le retirer du four et mettez vos poitrines de poulet dans le beurre chaud. Placez le poulet dans le four. Tourner le poulet après 10 minutes et continuer à cuire jusqu'à ce que 10 à 14 minutes. Placez le thermomètre dans un ou deux des seins plus grands pour être sûr de la température interne. Votre poulet sera fait lorsque la température atteint 165 ° F. Puis, il est prêt à être servi.
Préparation au four poulet frit est très simple et rapide. Vous avez seulement besoin de 20 minutes pour la préparation et à 20 minutes pour la cuisson. C'est une recette rapide mais saine en particulier pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner.
Recettes de poulet au four peut être la meilleure option pour vos repas. Il rapide et facile mais vous pouvez toujours obtenir la saveur de haute qualité.